9azz(第一个字是安的四字词语有哪些)
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2024-03-29
452
1. 9azz,第一个字是安的四字词语有哪些?
以下是以"安"字开头的四字词语:
1. 安危相关:指安全与危险紧密相关,相互影响。
2. 安土重迁:指安顿下来后很难再离开原居地。
3. 安身之处:指一个人生活、工作和居住的场所。
4. 安民告示:指政府或相关机构为了公共秩序和安全发布的警告通知。
5. 安中求变:指在安定的基础上寻求改变和进步,以求更好发展。
6. 安土乐业:指人们在故乡生活安逸,喜欢从事的职业或工作。
7. 安于现状:指满足于当前的状况,不追求变化和进步。
8. 安眠之所:指一个人可以安心入睡的地方。
9. 安步当车:比喻安定自处,不急躁行事,按部就班。
10. 安之若素:指对某事或局势无所畏惧,心态平静、安稳。
这些词语都以"安"字开头,并在不同程度上与稳定、安全、舒适等概念相关。根据具体的上下文和用法,这些词语可以有进一步的含义和用法。
2. 沪q是上海哪个区的车牌?
没有沪q的车牌
目前,上海是我国的国际金融中心,其车牌比较多比较常见的有:沪A、沪B、沪C、沪D 、沪E 、沪F、沪G 、沪H 、沪J、沪K 、沪L、 沪M、沪N、沪AX、沪BX、沪DX等车牌号;其详细发布时间如下:
1、沪AZ0000-AZ9999:于1986年至1999年发布;
2、沪A00000-AB9999:于1994年7月以前发布;
3、沪AD0000-T9999:于1994年7月至1998年7月发布;
4、沪A0A000A00AO:于2008年10月至2019年发布;
5、沪AAA000-AZZ999:于2013年7月至2015年9月发布;
6、沪B00000-T9999:于1998年7月至2002年10月发布;
7、沪B0A000A00A0:于2013年1月至今发布;
8、沪BAA000-BZZ999:于2015年8月至今发布;
9、BH000O- -BH9999:于沪BH0A00-H9Z99发布;
10、沪C;
11、沪DA0000-DT9999:于2001年11月至2004年初发布;
12、沪D00000-D99999:于2004年9月至2005年12月发布;
13、沪DAA000-DZZ999:于2017年3月至今发布;
14、沪EA0000-E T9999:于2003年11月至2005年6月发布;
15、沪E00000-E99999:于2005年6月至2006年6月发布;
16、沪EAA000-EZZ999:于2018年9月至今发布;
16、沪F00000-FT9999:于2006年5月至2007年9月发布;
17、沪FAA000-FZZ999:于2019年3月至今发布;
18、沪G:于2007年7月至2008年8月发布;
19、沪H:于2008年7月至2009年8月发布;
20、沪J:于2009年8月至2010年6月发布;
21、沪K:于2010年5月至2011年4月发布;
22、沪L:于2010年12月至2011年11月发布;23、沪M:于2011年10月至2012年9月发布;
24、沪N:于2012年9月至2013年8月发布;目前,上海的车牌并没有地区划分,沪A、沪B、沪D、沪E、沪F都是支持上海市区通行的车牌,而沪C则不能进入市区,只能在规定的外环线以外行驶。
其中,上海的车牌第三
3. 该怎样发面?
做包子时,该怎么发面,怎么调馅料,详细的做法,值得你收藏
圆滚滚的,冒着热气的包子,看着就有食欲,松软的薄皮,香浓的馅料,轻轻地咬上一口,美滋滋的,嘴角还挂着油花,真的太好吃了。
很多朋友都不愿意自己包包子,主要是包包子麻烦、包不好、馅料不会调等各种原因,今天我就详细的说说这做包子怎么和面,怎么调馅,怎么蒸一整套流程,其中我还会详细的多说几种馅料的调法。看到就是赚到哦!
包子和面和蒸制的方法:【主料】:中筋面粉500克。
【配料】:白糖2克、酵母粉4克、无铝泡打粉4克、猪油15克、38度左右的温水250克、包子馅料。
【烹饪方法】:
先把酵母粉和白糖倒进温水中化开。用一个大一点的盘倒入面粉,无铝泡打粉和猪油倒进面粉中搅拌均匀,然后慢慢倒入有酵母和糖的温水,多分几次加入,边加边搅拌,水加完后也搅拌均匀了面粉成棉絮状,就可以用手揣成面团。
然后从盘中取出放案板上,把面团搓揉成光滑的面团,这个搓揉的过程很关键,一定要揉久一点,一定要把面粉和其它的配料充分的揉和均匀,这样发出来的面效果才好。
把揉成团的面放入盆中,覆上保鲜膜进行第一次发酵,一般发酵至原来体积的2倍大就可以,发酵好的面团里面有均匀的网丝状。
在案板上撒上一些干面粉,然后把面团取出,多搓揉面团,把面团里面的空气,边揉边把面团揉成长条,如果这步没有搓揉到位,做出来的就会不光滑,不蓬松。
把面团揉成长条后再分成大小相同的剂子,并要用保鲜膜把面剂子封起来,这样面剂子的表面就不会被风干。
把面剂子用手掌压扁,压成边上薄,中间厚的的面皮,然后就可以包包子了。把做好的包子放蒸笼里,放的时候包子和包子要留点间隙,因为包子蒸好后会变大些,放好后盖上盖子,放置在更暖和的地方进行第二次发酵。
起锅烧水,水沸腾后放上蒸笼大火蒸12分钟左右即可,
技术问题,你问我答:问:做包子和面时为什么要放白糖?
答:和面的时候放点白糖进去,可以起到促进发酵的作用,还可以让包子皮有点香甜感。
问:和面时加无铝泡打粉可以起到什么作用,没有泡打粉怎么办?
答:无铝泡打粉主要是可以增加包子皮的蓬松度,吃起来口感会更暄软更好吃,如果没有无铝泡打粉的可以用小苏打来代替。
问:和面的时候为什么要放猪油?
答:和面的时候加猪油进去,可以让做出来的包子又白又光亮,就是包子放凉以后都不会发硬,依然有好的口感。
如果没有猪油的也可以用植物油来代替,但效果肯定没有猪油好。
问:和面的时候不用加食用碱吗?我看很多人和面的时候都会加?
答:首先我们要清楚食用碱所起的作用是中和酸味的,但是用酵母来发面是不会有酸味的,所以就完全没必要加食用碱,
如果是用老面而不是用酵母来发面的那就可以加入食用碱,食用碱可以有效地中和老面带来的酸味,假如我们看到老面发的包子表面发黄,那就是碱的用量太大造成的。
问:第一次发酵要多长的时间呢?
答:面团发酵的时间和酵母粉的多少、温度和环境有关系,只要让酵母在适合的温度下发面的速度就快,一般在夏天气温更高放室内常温下就可以,如果是冬天气温低,那可以放温度比较高的地方,比如带暖气的室内,或者把装面团的盘子放温水中就可以。
问:醒发好的面团为什么还要揉?
答:这一步主要是要把面团揉光并排气。如果面团没有揉光,那做出来的包子表皮会不光滑,还有发好的面里面的气孔大小不一,在搓揉的过程中可以把大气孔分散成小气孔,让面团的内部结构更均匀。还有一点把面团中酵母产生的二氧化碳气体排出来,这样酵母就能更容易接触到氧气,这样就可以给第二次醒发创造条件。
问:第二次发酵好后,要发酵到什么程度才算好呢?
答:第二次醒发就是让酵母再次和氧气接触,产生气孔,这样蒸出来的包子才更好吃。第二次醒发好的包子会比原来更大些,用手轻轻按一下包子皮,可以恢复原状就说明可以了。
香料油的做法:【主料】:食用油300克、姜片20克、大葱50克、八角6个、草果3个、香叶5片、小茴香20克、花椒5克,桂皮6克。
【准备工作】:草果要敲破,这样更出味。
【烹饪方法】:
起锅加油,倒入所有的香料和配料,开小火慢炸,等有点温度的时候要多翻动,使其能均匀受热,把所有的香料和配料的香味溢出融入到油里面去,一直炸到葱姜变黄色时就可以倒入碗中,然后盖上一个盖子,这样可以让香味更加浓郁。
香料油泡上2个小时后把所有的料渣过滤掉,香料油就制作完成。
技术问题,你问我答:问:如果配不起这些香料怎么办?
答:用香料油来拌馅最香了,如果制作不了香料油那就用花生油,没有花生油那就普通食用油好了。
猪肉大葱馅的做法:【主料】:五花肉250克
【配料】:生姜5克、大葱50克
【调料】:香料油、白酒、味极鲜、鸡精、白糖、胡椒粉、盐、高汤100克。
【准备工作】:
五花肉清洗干净后剁成小肉丁备用,大葱切碎备用。生姜切末。
【烹饪方法】:
五花肉装入碗内,加入姜末和少许白酒去腥增香,适量的盐,少量的白糖,少量的胡椒粉,少量的鸡精和少量的味极鲜,然后搅拌均匀,然后分少量多次加入高汤,没有高汤的就加清水,让肉馅把高汤吸进去,然后顺着一个方向搅拌上劲,再加入50克香料油继续搅拌均匀,然后倒入大葱继续搅拌均匀即可,这样猪肉大葱馅就做好了。
韭菜鸡蛋馅的调法:【主料】:韭菜250、鸡蛋3个。
【调料】:香料油30克、盐5克。
【准备工作】:
1、韭菜先清洗干净后晾干水分,注意一定要把水晾干后才切,这样馅料才不会有太多的水分,然后改刀切碎备用。
2、鸡蛋打入碗中加少许的盐后打散,起锅下油,油温6成热倒入打散的蛋液煎至微微金黄后起锅用刀剁碎备用。
【烹饪方法】:
切好的韭菜放入碗中,加入香料油搅拌均匀,让香料油把韭菜包裹起来,然后倒入煎好的鸡蛋,最后加入适量的盐搅拌均匀。韭菜鸡蛋的馅料就调制好了。
技术问题,你问我答:问:韭菜为什么要先用油拌一下?
答:韭菜在拌料时,一定要先用香料油搅拌一下,要先用香料油把韭菜先包裹起来,再调盐,这样盐就不会把韭菜的的水分杀出来,这样蒸出来的包子馅就能做到韭菜绿绿的。
酸菜香干粉条馅的调法:【主料】:酸菜250克、粉条30克、香干30克。
【配料】:葱花30克、辣椒粉。
【调料】:香料油、生抽。
【准备工作】:
1、酸腌菜先清洗干净后挤干水分后剁碎些备用。
2、粉条用水泡软后切碎备用。
3、香干切小丁备用。
【烹饪方法】:
起锅下香料油,油温5成热把酸腌菜倒入锅内翻炒,加入辣椒粉一起炒出酸辣的香味,然后把香干和粉条倒进锅内一起翻炒均匀,加少量的生抽调味,因为酸菜本身含的盐分就比较重,所以先尝一点后再决定要不要加盐。起锅前撒上葱花翻炒均匀就可以起锅,这样酸菜香干粉条馅就调制完毕了。
酸菜腊肉馅的调制方法:【主料】:酸菜250克、腊肉150克
【配料】:辣椒粉
【调料】:香料油、生抽
【准备工作】:
1、酸腌菜先清洗干净后挤干水分后剁碎些备用。
2、腊肉切成小丁备用,腊肉要选半肥半瘦的最好。
【烹饪方法】:
起锅下香料油,油温3成热改小火后下腊肉丁,慢慢地把腊肉的肥肉的油煸出来,多翻动翻动,这样受热更均匀,一直煸到腊肉微微变黄,肥肉的油被煸出大部分的时候,加入适量的辣椒粉和酸腌菜一起翻炒均匀,加上少量的生抽调味,一直炒到出酸辣味就可以起锅。这样酸菜腊肉馅就调制好了。
酱肉馅的做法:【主料】:五花肉250克。
【配料】:生姜15克、洋葱半个。
【调料】:盐、甜面酱30克、黄豆酱30克、鸡精、胡椒粉。
【准备工作】:
1、五花肉清洗干净后改刀切丁备用。
2、生姜切末洋葱切丁备用。
【烹饪方法】:
热锅下油,油温5成热下切好的五花肉,把五花肉炒到变色后下入姜末和洋葱末炒出香味,然后下入甜面酱和黄豆酱炒出酱香味,炒出香味后加入少量的水,水开后加入适量的鸡精和胡椒粉,翻炒均匀后就可以起锅。
酱肉馅就调制好了。
结语:看到这里,相信你对做包子有了大概的了解吧,有时间的时候,想吃的时候就试试哦!
4. 全网直播公会排名前十名?
第一位:EL-小象互娱
活跃主播数:932,公会估值:12.18亿。EL 专注于为电竞、娱乐直播、短视频行业输送顶尖优质内容,致力于成为行业领跑者,公会旗下优质网红娱乐艺人500多名,电竞主播千余名。人气主吸金播有即将拥有人鱼、芜湖大司马、寅子等大主播,主播分布在各大直播平台。
第二位:大鹅文化
活跃主播数:1434,公会估值:11.07亿。 上海大鹅文化传播有限公司是游戏领域最大的直播经纪公司和MCN机构,腾讯内容开放平台十大优秀机构、新浪微博十大游戏影响力机构、虎牙直播最具影响力公会、企鹅电竞年度新锐公会、拥有大量王者荣耀、刺激战场手游头部主播及游戏KOL。Dae旗下的人气主播也都是大家耳熟能详的主播,包括企鹅电竞韩跑跑、王者第一李白耀神,而虎牙旗下的也是有着心态、全网络人气最高动物主播浣熊君、小潮等等,而这些主播的身价也都是在5000万之上,主播也分布在各大直播平台。
第三位:炫石互娱
活跃主播数:409,公会估值:10.90亿。 炫石互娱是国内顶尖的直播经纪公司,公司深耕泛娱乐电竞领域,旗下拥有数十名百万级粉丝KOL、主播及短视频作者。拥有完善的培养体系,独家的一手资源以及专业的影视创作团队,注重内容原创生态,专注于主播个人IP孵化及UGC内容产出。旗下拥有旭旭宝宝、呆妹儿小霸王、-阵雨不是-、A老回等多种游戏的大主播,平台主要集中在斗鱼。
第四位:渝万传媒
活跃主播数:643,公会估值:10.06亿。 公司在直播平台覆盖了所有游戏版块和泛娱乐直播,签约主播上千人,粉丝量多达3亿,全方位的主播培养方案,独立自主的外宣团队,众多强大的运营团队。旗下拥有一条小团团OvO、Q老钱、Forever浪子断等多种游戏的大主播,平台主要集中在斗鱼。
第五位:爱拍原创
活跃主播数:285,公会估值:6.40亿。爱拍原创是游戏短视频的分享社区,也是最大的游戏主播、游戏视频创作者和游戏达人聚集地。旗下拥多个知名虎牙频道以及卡尔、董小飒、陆雪琪、蛇哥Colin,芜湖神、夏天y、嗨氏、德古拉、李九等众多人气主播。平台主要集中在虎牙。
第六位:傲之最
活跃主播数:399,公会估值:4.26亿。傲之最2010年入驻YY,傲之最传媒自2013年投入虎牙直播以来,一直为虎牙第一DNF公会,旗下自然是地下城与勇士的主播最多,名号比较响的像狂人、小古子、仇东升等人。不过也有一些穿越火线主播打响了名号,比如娜美、暖小暖等人。傲之最的主播很好分辨,因为他们名字前均加了前缀:AzZ丶。
第七位:伐木累
活跃主播数:180,公会估值:4.26亿。 伐木累是中国领先的电竞及泛娱乐明星经纪公司,与国内外顶尖的电竞俱乐部(WE, SKT,Liquid,QG,FPX等)、选手、泛娱乐主播都有着紧密良好的合作,旗下拥多个英雄联盟人气主播,T1直播faker、金咕咕金咕咕、微笑等众多人气主播。平台主要集中在斗鱼。
第八位:久帝传媒
活跃主播数:680,公会估值:3.58亿。 久帝传媒成立于2011年。致力于各类直播行业的专业艺人培养,打造知名的网络主播。实现从草根艺人到万人主播的分水岭。在业内有着良好的口碑,打造专业的艺人。久帝原力致于专业艺人培养,16年后开始主营虎牙直播平台各类直播艺人的招募和培养。旗下主播有慌神、阿飞、告白、小虎牙、空城等,直播游戏涉及英雄联盟、穿越火线、绝地求生、王者荣耀等多种类型的游戏,平台主要集中在虎牙。
第九位:东辰传媒
活跃主播数:631,公会估值:3.03亿。 东辰传媒公司成立于2015年8月7日。目前是虎牙直播平台最具影响力游戏公会之一。明星主播包括小潮、大表哥、寒冰、不求人等等。目前,东辰传媒包括线上线下员工两百余人。公司旗下签约主播一千余人,平台主要集中在虎牙。
第十位:大鲲电竞
活跃主播数:69,公会估值:2.9万。 2018年成立,隶属于深圳市众乐互娱网络有限公司。公会拥有顶级游戏艺人资源, 旗下艺人涉及电竞主播,视频作者,游戏栏目/赛事解说等, 拥有上百名游戏电竞垂类的优秀KOL,大神电竞是一家整合了游戏、赛事、俱乐部、主播/解说、直播平台等产业资源的服务平台。代表主播有英雄联盟主播霸哥、誓约、卷毛、和平精英不求人等人,还有一些其他游戏的主播,如DOTA2,魔兽争霸等。平台主要集中在虎牙。
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1. 9azz,第一个字是安的四字词语有哪些?
以下是以"安"字开头的四字词语:
1. 安危相关:指安全与危险紧密相关,相互影响。
2. 安土重迁:指安顿下来后很难再离开原居地。
3. 安身之处:指一个人生活、工作和居住的场所。
4. 安民告示:指政府或相关机构为了公共秩序和安全发布的警告通知。
5. 安中求变:指在安定的基础上寻求改变和进步,以求更好发展。
6. 安土乐业:指人们在故乡生活安逸,喜欢从事的职业或工作。
7. 安于现状:指满足于当前的状况,不追求变化和进步。
8. 安眠之所:指一个人可以安心入睡的地方。
9. 安步当车:比喻安定自处,不急躁行事,按部就班。
10. 安之若素:指对某事或局势无所畏惧,心态平静、安稳。
这些词语都以"安"字开头,并在不同程度上与稳定、安全、舒适等概念相关。根据具体的上下文和用法,这些词语可以有进一步的含义和用法。
2. 沪q是上海哪个区的车牌?
没有沪q的车牌
目前,上海是我国的国际金融中心,其车牌比较多比较常见的有:沪A、沪B、沪C、沪D 、沪E 、沪F、沪G 、沪H 、沪J、沪K 、沪L、 沪M、沪N、沪AX、沪BX、沪DX等车牌号;其详细发布时间如下:
1、沪AZ0000-AZ9999:于1986年至1999年发布;
2、沪A00000-AB9999:于1994年7月以前发布;
3、沪AD0000-T9999:于1994年7月至1998年7月发布;
4、沪A0A000A00AO:于2008年10月至2019年发布;
5、沪AAA000-AZZ999:于2013年7月至2015年9月发布;
6、沪B00000-T9999:于1998年7月至2002年10月发布;
7、沪B0A000A00A0:于2013年1月至今发布;
8、沪BAA000-BZZ999:于2015年8月至今发布;
9、BH000O- -BH9999:于沪BH0A00-H9Z99发布;
10、沪C;
11、沪DA0000-DT9999:于2001年11月至2004年初发布;
12、沪D00000-D99999:于2004年9月至2005年12月发布;
13、沪DAA000-DZZ999:于2017年3月至今发布;
14、沪EA0000-E T9999:于2003年11月至2005年6月发布;
15、沪E00000-E99999:于2005年6月至2006年6月发布;
16、沪EAA000-EZZ999:于2018年9月至今发布;
16、沪F00000-FT9999:于2006年5月至2007年9月发布;
17、沪FAA000-FZZ999:于2019年3月至今发布;
18、沪G:于2007年7月至2008年8月发布;
19、沪H:于2008年7月至2009年8月发布;
20、沪J:于2009年8月至2010年6月发布;
21、沪K:于2010年5月至2011年4月发布;
22、沪L:于2010年12月至2011年11月发布;23、沪M:于2011年10月至2012年9月发布;
24、沪N:于2012年9月至2013年8月发布;目前,上海的车牌并没有地区划分,沪A、沪B、沪D、沪E、沪F都是支持上海市区通行的车牌,而沪C则不能进入市区,只能在规定的外环线以外行驶。
其中,上海的车牌第三
3. 该怎样发面?
做包子时,该怎么发面,怎么调馅料,详细的做法,值得你收藏
圆滚滚的,冒着热气的包子,看着就有食欲,松软的薄皮,香浓的馅料,轻轻地咬上一口,美滋滋的,嘴角还挂着油花,真的太好吃了。
很多朋友都不愿意自己包包子,主要是包包子麻烦、包不好、馅料不会调等各种原因,今天我就详细的说说这做包子怎么和面,怎么调馅,怎么蒸一整套流程,其中我还会详细的多说几种馅料的调法。看到就是赚到哦!
包子和面和蒸制的方法:【主料】:中筋面粉500克。
【配料】:白糖2克、酵母粉4克、无铝泡打粉4克、猪油15克、38度左右的温水250克、包子馅料。
【烹饪方法】:
先把酵母粉和白糖倒进温水中化开。用一个大一点的盘倒入面粉,无铝泡打粉和猪油倒进面粉中搅拌均匀,然后慢慢倒入有酵母和糖的温水,多分几次加入,边加边搅拌,水加完后也搅拌均匀了面粉成棉絮状,就可以用手揣成面团。
然后从盘中取出放案板上,把面团搓揉成光滑的面团,这个搓揉的过程很关键,一定要揉久一点,一定要把面粉和其它的配料充分的揉和均匀,这样发出来的面效果才好。
把揉成团的面放入盆中,覆上保鲜膜进行第一次发酵,一般发酵至原来体积的2倍大就可以,发酵好的面团里面有均匀的网丝状。
在案板上撒上一些干面粉,然后把面团取出,多搓揉面团,把面团里面的空气,边揉边把面团揉成长条,如果这步没有搓揉到位,做出来的就会不光滑,不蓬松。
把面团揉成长条后再分成大小相同的剂子,并要用保鲜膜把面剂子封起来,这样面剂子的表面就不会被风干。
把面剂子用手掌压扁,压成边上薄,中间厚的的面皮,然后就可以包包子了。把做好的包子放蒸笼里,放的时候包子和包子要留点间隙,因为包子蒸好后会变大些,放好后盖上盖子,放置在更暖和的地方进行第二次发酵。
起锅烧水,水沸腾后放上蒸笼大火蒸12分钟左右即可,
技术问题,你问我答:问:做包子和面时为什么要放白糖?
答:和面的时候放点白糖进去,可以起到促进发酵的作用,还可以让包子皮有点香甜感。
问:和面时加无铝泡打粉可以起到什么作用,没有泡打粉怎么办?
答:无铝泡打粉主要是可以增加包子皮的蓬松度,吃起来口感会更暄软更好吃,如果没有无铝泡打粉的可以用小苏打来代替。
问:和面的时候为什么要放猪油?
答:和面的时候加猪油进去,可以让做出来的包子又白又光亮,就是包子放凉以后都不会发硬,依然有好的口感。
如果没有猪油的也可以用植物油来代替,但效果肯定没有猪油好。
问:和面的时候不用加食用碱吗?我看很多人和面的时候都会加?
答:首先我们要清楚食用碱所起的作用是中和酸味的,但是用酵母来发面是不会有酸味的,所以就完全没必要加食用碱,
如果是用老面而不是用酵母来发面的那就可以加入食用碱,食用碱可以有效地中和老面带来的酸味,假如我们看到老面发的包子表面发黄,那就是碱的用量太大造成的。
问:第一次发酵要多长的时间呢?
答:面团发酵的时间和酵母粉的多少、温度和环境有关系,只要让酵母在适合的温度下发面的速度就快,一般在夏天气温更高放室内常温下就可以,如果是冬天气温低,那可以放温度比较高的地方,比如带暖气的室内,或者把装面团的盘子放温水中就可以。
问:醒发好的面团为什么还要揉?
答:这一步主要是要把面团揉光并排气。如果面团没有揉光,那做出来的包子表皮会不光滑,还有发好的面里面的气孔大小不一,在搓揉的过程中可以把大气孔分散成小气孔,让面团的内部结构更均匀。还有一点把面团中酵母产生的二氧化碳气体排出来,这样酵母就能更容易接触到氧气,这样就可以给第二次醒发创造条件。
问:第二次发酵好后,要发酵到什么程度才算好呢?
答:第二次醒发就是让酵母再次和氧气接触,产生气孔,这样蒸出来的包子才更好吃。第二次醒发好的包子会比原来更大些,用手轻轻按一下包子皮,可以恢复原状就说明可以了。
香料油的做法:【主料】:食用油300克、姜片20克、大葱50克、八角6个、草果3个、香叶5片、小茴香20克、花椒5克,桂皮6克。
【准备工作】:草果要敲破,这样更出味。
【烹饪方法】:
起锅加油,倒入所有的香料和配料,开小火慢炸,等有点温度的时候要多翻动,使其能均匀受热,把所有的香料和配料的香味溢出融入到油里面去,一直炸到葱姜变黄色时就可以倒入碗中,然后盖上一个盖子,这样可以让香味更加浓郁。
香料油泡上2个小时后把所有的料渣过滤掉,香料油就制作完成。
技术问题,你问我答:问:如果配不起这些香料怎么办?
答:用香料油来拌馅最香了,如果制作不了香料油那就用花生油,没有花生油那就普通食用油好了。
猪肉大葱馅的做法:【主料】:五花肉250克
【配料】:生姜5克、大葱50克
【调料】:香料油、白酒、味极鲜、鸡精、白糖、胡椒粉、盐、高汤100克。
【准备工作】:
五花肉清洗干净后剁成小肉丁备用,大葱切碎备用。生姜切末。
【烹饪方法】:
五花肉装入碗内,加入姜末和少许白酒去腥增香,适量的盐,少量的白糖,少量的胡椒粉,少量的鸡精和少量的味极鲜,然后搅拌均匀,然后分少量多次加入高汤,没有高汤的就加清水,让肉馅把高汤吸进去,然后顺着一个方向搅拌上劲,再加入50克香料油继续搅拌均匀,然后倒入大葱继续搅拌均匀即可,这样猪肉大葱馅就做好了。
韭菜鸡蛋馅的调法:【主料】:韭菜250、鸡蛋3个。
【调料】:香料油30克、盐5克。
【准备工作】:
1、韭菜先清洗干净后晾干水分,注意一定要把水晾干后才切,这样馅料才不会有太多的水分,然后改刀切碎备用。
2、鸡蛋打入碗中加少许的盐后打散,起锅下油,油温6成热倒入打散的蛋液煎至微微金黄后起锅用刀剁碎备用。
【烹饪方法】:
切好的韭菜放入碗中,加入香料油搅拌均匀,让香料油把韭菜包裹起来,然后倒入煎好的鸡蛋,最后加入适量的盐搅拌均匀。韭菜鸡蛋的馅料就调制好了。
技术问题,你问我答:问:韭菜为什么要先用油拌一下?
答:韭菜在拌料时,一定要先用香料油搅拌一下,要先用香料油把韭菜先包裹起来,再调盐,这样盐就不会把韭菜的的水分杀出来,这样蒸出来的包子馅就能做到韭菜绿绿的。
酸菜香干粉条馅的调法:【主料】:酸菜250克、粉条30克、香干30克。
【配料】:葱花30克、辣椒粉。
【调料】:香料油、生抽。
【准备工作】:
1、酸腌菜先清洗干净后挤干水分后剁碎些备用。
2、粉条用水泡软后切碎备用。
3、香干切小丁备用。
【烹饪方法】:
起锅下香料油,油温5成热把酸腌菜倒入锅内翻炒,加入辣椒粉一起炒出酸辣的香味,然后把香干和粉条倒进锅内一起翻炒均匀,加少量的生抽调味,因为酸菜本身含的盐分就比较重,所以先尝一点后再决定要不要加盐。起锅前撒上葱花翻炒均匀就可以起锅,这样酸菜香干粉条馅就调制完毕了。
酸菜腊肉馅的调制方法:【主料】:酸菜250克、腊肉150克
【配料】:辣椒粉
【调料】:香料油、生抽
【准备工作】:
1、酸腌菜先清洗干净后挤干水分后剁碎些备用。
2、腊肉切成小丁备用,腊肉要选半肥半瘦的最好。
【烹饪方法】:
起锅下香料油,油温3成热改小火后下腊肉丁,慢慢地把腊肉的肥肉的油煸出来,多翻动翻动,这样受热更均匀,一直煸到腊肉微微变黄,肥肉的油被煸出大部分的时候,加入适量的辣椒粉和酸腌菜一起翻炒均匀,加上少量的生抽调味,一直炒到出酸辣味就可以起锅。这样酸菜腊肉馅就调制好了。
酱肉馅的做法:【主料】:五花肉250克。
【配料】:生姜15克、洋葱半个。
【调料】:盐、甜面酱30克、黄豆酱30克、鸡精、胡椒粉。
【准备工作】:
1、五花肉清洗干净后改刀切丁备用。
2、生姜切末洋葱切丁备用。
【烹饪方法】:
热锅下油,油温5成热下切好的五花肉,把五花肉炒到变色后下入姜末和洋葱末炒出香味,然后下入甜面酱和黄豆酱炒出酱香味,炒出香味后加入少量的水,水开后加入适量的鸡精和胡椒粉,翻炒均匀后就可以起锅。
酱肉馅就调制好了。
结语:看到这里,相信你对做包子有了大概的了解吧,有时间的时候,想吃的时候就试试哦!
4. 全网直播公会排名前十名?
第一位:EL-小象互娱
活跃主播数:932,公会估值:12.18亿。EL 专注于为电竞、娱乐直播、短视频行业输送顶尖优质内容,致力于成为行业领跑者,公会旗下优质网红娱乐艺人500多名,电竞主播千余名。人气主吸金播有即将拥有人鱼、芜湖大司马、寅子等大主播,主播分布在各大直播平台。
第二位:大鹅文化
活跃主播数:1434,公会估值:11.07亿。 上海大鹅文化传播有限公司是游戏领域最大的直播经纪公司和MCN机构,腾讯内容开放平台十大优秀机构、新浪微博十大游戏影响力机构、虎牙直播最具影响力公会、企鹅电竞年度新锐公会、拥有大量王者荣耀、刺激战场手游头部主播及游戏KOL。Dae旗下的人气主播也都是大家耳熟能详的主播,包括企鹅电竞韩跑跑、王者第一李白耀神,而虎牙旗下的也是有着心态、全网络人气最高动物主播浣熊君、小潮等等,而这些主播的身价也都是在5000万之上,主播也分布在各大直播平台。
第三位:炫石互娱
活跃主播数:409,公会估值:10.90亿。 炫石互娱是国内顶尖的直播经纪公司,公司深耕泛娱乐电竞领域,旗下拥有数十名百万级粉丝KOL、主播及短视频作者。拥有完善的培养体系,独家的一手资源以及专业的影视创作团队,注重内容原创生态,专注于主播个人IP孵化及UGC内容产出。旗下拥有旭旭宝宝、呆妹儿小霸王、-阵雨不是-、A老回等多种游戏的大主播,平台主要集中在斗鱼。
第四位:渝万传媒
活跃主播数:643,公会估值:10.06亿。 公司在直播平台覆盖了所有游戏版块和泛娱乐直播,签约主播上千人,粉丝量多达3亿,全方位的主播培养方案,独立自主的外宣团队,众多强大的运营团队。旗下拥有一条小团团OvO、Q老钱、Forever浪子断等多种游戏的大主播,平台主要集中在斗鱼。
第五位:爱拍原创
活跃主播数:285,公会估值:6.40亿。爱拍原创是游戏短视频的分享社区,也是最大的游戏主播、游戏视频创作者和游戏达人聚集地。旗下拥多个知名虎牙频道以及卡尔、董小飒、陆雪琪、蛇哥Colin,芜湖神、夏天y、嗨氏、德古拉、李九等众多人气主播。平台主要集中在虎牙。
第六位:傲之最
活跃主播数:399,公会估值:4.26亿。傲之最2010年入驻YY,傲之最传媒自2013年投入虎牙直播以来,一直为虎牙第一DNF公会,旗下自然是地下城与勇士的主播最多,名号比较响的像狂人、小古子、仇东升等人。不过也有一些穿越火线主播打响了名号,比如娜美、暖小暖等人。傲之最的主播很好分辨,因为他们名字前均加了前缀:AzZ丶。
第七位:伐木累
活跃主播数:180,公会估值:4.26亿。 伐木累是中国领先的电竞及泛娱乐明星经纪公司,与国内外顶尖的电竞俱乐部(WE, SKT,Liquid,QG,FPX等)、选手、泛娱乐主播都有着紧密良好的合作,旗下拥多个英雄联盟人气主播,T1直播faker、金咕咕金咕咕、微笑等众多人气主播。平台主要集中在斗鱼。
第八位:久帝传媒
活跃主播数:680,公会估值:3.58亿。 久帝传媒成立于2011年。致力于各类直播行业的专业艺人培养,打造知名的网络主播。实现从草根艺人到万人主播的分水岭。在业内有着良好的口碑,打造专业的艺人。久帝原力致于专业艺人培养,16年后开始主营虎牙直播平台各类直播艺人的招募和培养。旗下主播有慌神、阿飞、告白、小虎牙、空城等,直播游戏涉及英雄联盟、穿越火线、绝地求生、王者荣耀等多种类型的游戏,平台主要集中在虎牙。
第九位:东辰传媒
活跃主播数:631,公会估值:3.03亿。 东辰传媒公司成立于2015年8月7日。目前是虎牙直播平台最具影响力游戏公会之一。明星主播包括小潮、大表哥、寒冰、不求人等等。目前,东辰传媒包括线上线下员工两百余人。公司旗下签约主播一千余人,平台主要集中在虎牙。
第十位:大鲲电竞
活跃主播数:69,公会估值:2.9万。 2018年成立,隶属于深圳市众乐互娱网络有限公司。公会拥有顶级游戏艺人资源, 旗下艺人涉及电竞主播,视频作者,游戏栏目/赛事解说等, 拥有上百名游戏电竞垂类的优秀KOL,大神电竞是一家整合了游戏、赛事、俱乐部、主播/解说、直播平台等产业资源的服务平台。代表主播有英雄联盟主播霸哥、誓约、卷毛、和平精英不求人等人,还有一些其他游戏的主播,如DOTA2,魔兽争霸等。平台主要集中在虎牙。
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